1、食材:青菜、臘雞腿
2、將青菜洗淨。
3、放在案板上切開,待用。
4、將臘雞腿放在案板上剁開。
5、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。
6、接著,加適量的清水。
7、煮開,煮上2——3分鐘。
8、然後,合入切好的青菜翻炒翻炒至斷生。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。