1、食材:臘雞腿(已清洗)、荷蘭豆(已清洗)
2、將臘雞腿放在案板上去骨切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘雞腿,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接著,合入已清洗好的荷蘭豆翻炒一下。
6、然後,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即可。
11、出鍋裝盤。