1、食材:帶豆(已摘洗)、香菇(已泡發清洗)、臘雞腿(已清洗)
2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。
3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。
4、接著,合入已摘洗好的帶豆和已泡發清洗香菇翻炒一下。
5、然後,加適量的水。
6、煮開至熟。
7、最後,加適量的鹽。
8、調味炒勻,即可。