雞腿肉炒青瓜怎麼做|雞腿肉炒青瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿肉炒青瓜的做法步驟

• 1、雞腿洗淨起肉切薄片，用油鹽生粉醃製一會備用。

• 2、青瓜紅蘿蔔洗淨切塊備用。

• 3、開火熱鍋放油，油熱放姜爆香倒入雞腿肉兩面煎熟起鍋備用。

• 4、利用餘油把青瓜紅蘿蔔倒入炒至半熟把炒過的雞腿肉放入鍋中一起翻炒至熟，加入蠔油，鹽調味即可出鍋。

• 5、雞腿肉鮮嫩，青瓜紅蘿蔔爽脆。