食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪菜裡脊肉炒年糕的做法步驟
1、食材:年糕
2、裡脊肉、雪菜(已清洗)
3、將年糕放在案板上切成片,待用。
4、將裡脊肉放在案板上切成片,待用。
5、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入裡脊肉,加少許料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接著,合入切成片的年糕,加適量的水。
9、翻炒翻炒。
10、然後,合入切碎的雪菜翻炒一下。
11、最後,加少許鹽。
12、加少許雞精。
13、調味炒勻,即成。
14、盛出,裝盤。就可以吃吃嘍。。。