清炒山藥胡蘿蔔怎麼做|清炒山藥胡蘿蔔的做法

“我們家喜歡吃清淡的菜，家裡沒有準備許多的配料，都是咱們普通老百姓經常用的。
口感清淡爽滑”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清炒山藥胡蘿蔔的做法步驟

• 1、山藥弄起來比較的麻煩（我個人覺得啊呵呵）帶上一次性手套，因為咱們知道山藥的汁沾在手上有點癢，很難受，注意點。洗淨山藥還有胡蘿蔔，切成小圓片。
• 2、起鍋放適量油，油熱之後放上蔥花，薑片（不喜歡的可以不放），爆香
• 3、然後放上胡蘿蔔和山藥片，翻炒均勻，放上鹽，醬油，上色均勻之後加水，我覺得做出來的湯不錯，可以剛剛沒過菜，根據自己口味燒五分鐘看著菜汁比較濃的時候就差不多出鍋了，我有時候會在出鍋的時候放點香菜，也不錯哦