胡蘿蔔山藥排骨湯 的做法 【寶寶輔食】胡蘿蔔山藥排骨湯 胡蘿蔔山藥排骨湯 怎麼做

“山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，這些營養成分都有增強寶寶免疫力的作用，搭配排骨一起燉煮，味道清爽，湯鮮味美，尤其是豐富的鈣質可以促進寶寶骨骼的生長。

小貼士：

寶寶的腸胃發育還不是很健全，純排骨湯對寶寶來說偏油膩，媽媽要把湯上面的油去掉後再給寶寶喝，也可以在湯里加些蔬菜，使營養更均衡，口感更清爽，寶寶會更喜歡。

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食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔山藥排骨湯 的做法步驟

• 1、準備食材：排骨兩段、胡蘿蔔適量、山藥適量。

• 2、胡蘿蔔去皮切塊。

• 3、山藥去皮切段山藥去皮是需要注意方式方法的，不然山藥粘液弄在手的面板上容易過敏，會使面板起小紅疙瘩，奇癢很是難受。戴上手套或用保鮮膜襯墊山藥的一端削皮，同養的方法再換頭削另一端皮。這樣不讓面板不直接接觸面板，則不會過敏。

• 4、排骨冷水入鍋，燒開。

• 5、燒開後中火煮2分鐘，撇去浮沫。

• 6、把去掉浮沫的排骨撈出，和胡蘿蔔、山藥一同放入寶寶燉盅裡。

• 7、小火隔水燉煮2.5個小時，入鍋沒有隔水燉也可以用砂鍋或者普通燉鍋替代，只不過要小火慢燉，這樣才能使排骨燉的軟爛。

• 8、燉好的排骨，好香，加一點點的鹽（小寶寶不要加鹽）和天然的調味料牡蠣粉就可以出鍋啦~

• 9、胡蘿蔔山藥排骨湯get✔

• 10、胡蘿蔔山藥排骨湯get✔

• 11、胡蘿蔔山藥排骨湯get✔

• 12、營養搭配：胡蘿蔔山藥排骨湯+青椒豬肉小包子

• 13、營養搭配：胡蘿蔔山藥排骨湯+青椒豬肉小包子

小竅門

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