胡蘿蔔山藥菜乾湯怎麼做|胡蘿蔔山藥菜乾湯的做法

“菜乾湯是廣東一道常見的湯水。此湯清熱潤肺，四季皆宜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔山藥菜乾湯的做法步驟

• 1、菜乾放水裡煮開，關火燜10分鐘。

• 2、泡發的菜乾洗淨，切小段。(菜乾是朋友自家晒的，乾淨無沙子。)

• 3、胡蘿蔔去皮切小塊。

• 4、山藥去皮切小塊。

• 5、薏仁用水泡30分鐘。

• 6、黃豆泡洗乾淨。

• 7、瘦肉飛水，洗淨浮沫。

• 8、把以上材料放入電壓力鍋裡，按煲湯鍵開煮。(沒壓力鍋就放湯鍋大火燒開轉小火煲2個小時。)

• 9、煮好後放鹽調味即可。

• 10、清熱潤燥。