醬汁雞的做法 【家鄉風味】————醬汁雞 醬汁雞怎麼做

“這是一雞兩吃法，既能喝到鮮美的雞湯，又能吃到美味的下飯菜醬汁雞

親們，平時煲雞湯的時候，是不是都喜歡肉連湯一起吃的呢，呵呵，在我們家鄉卻不然。我們那邊煲肉類的湯，煲好後都喜歡將肉湯分開，調一味家鄉地道的醬汁蘸著吃

我想雞湯大家都會煲吧，我就不祥說做法了，重點在醬汁”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬汁雞的做法步驟

• 1、雞湯的做法就不細說了，先雞湯煲好

• 2、把雞肉撈出轉盤備用

• 3、姜蔥蒜，紅椒切碎末

• 4、加入雞精，白糖，醬油拌勻，再加入芝麻

• 5、置鍋火上（中小火），鍋熱後倒入適量的花生油（改小火）燒至8成熱後，將其倒入調汁中拌均勻

• 6、再將調汁澆到雞肉上即可