茄汁醬的做法 【山東】茄汁醬 茄汁醬怎麼做

“兒子很喜歡吃茄汁味的食品，經常做一些茄汁醬，用來配義大利麵，米飯，炸薯條，炸饅頭片等都不錯”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁醬的做法步驟

• 1、西紅柿洗淨去皮切塊

• 2、鍋裡油熱加入番茄醬

• 3、加入白糖炒一炒

• 4、加入西紅柿翻炒

• 5、將西紅柿鏟碎

• 6、加入水澱粉

• 7、炒至粘稠，加點鹽調勻即可

小竅門

切西紅柿時可以直接切成小丁炒的時候更省事。炒的時候最好用不粘鍋