“其實做這道菜沒什麼特別的故事,只因自己是吃貨一枚,平時也沒時間出去吃,況且在外面吃挺貴的,感覺自己沒事的時候,自己烤下,也是極好的~”
1、雞翅洗淨,用醃料醃製,醃料要將雞翅抹均勻然後用塑料袋包好放冰箱冷藏12小時,我自己醃製了24小時,味道更好。
2、醃製完成後,用錫紙鋪好後放進微波爐,選擇烤肉功能,因為家裡沒有烤箱,就直接用微波爐烤了,個人感覺微波爐烤出來的雞翅和你們一些。期間要暫停幾次,把雞翅翻個面,我家的微波爐烤肉功能是是15分鐘,烤結束翻個身繼續烤15分鐘,最後5分鐘暫停後撒些椒鹽蔥花繼續烤,然後就可以出爐啦!
3、我用的是極美滋的蜜汁風味複合調味料,感覺挺不錯的