1、雞腿去骨,順著筋膜除,還是很方便的。(不去也可以)
2、所有料,除了蜂蜜,全都放在碗裡攪拌均勻。
3、然後給雞腿做馬殺雞,按摩片刻,使之入味。然後蓋保鮮膜醃漬兩小時,為了更入味,建議隔夜醃漬好,入冰箱冷藏。
4、第二天,蔬菜切塊入烤盤,可稍許撒些鹽。
5、將雞腿置於烤網上,烤箱預熱180度。為了不讓雞腿回縮,我用竹籤定型了。
6、烤10分鐘後,拿出來,刷上蜂蜜水再烤5分鐘。
7、翻面刷蜂蜜水再烤5分鐘,最後撒上白芝麻再烤5分鐘。
8、噹噹噹,蔬菜已熟透,雞腿已飄香,口水已橫流!哈哈哈