關於醬汁雞的知識

“這是一雞兩吃法，既能喝到鮮美的雞湯，又能吃到美味的下飯菜醬汁雞親們，平時煲雞湯的時候，是不是都喜歡肉連湯一起吃的呢，呵呵，在我們家鄉卻不然。我們那邊煲肉類的湯，煲好後都喜歡將肉湯分開...

“自配的醬汁加入了番茄醬很濃郁，肉汁非常鮮嫩。這個醬汁用來蘸其它肉類味道也很棒。”食材明細主料雞翅（5個）輔料辣椒粉（1/2勺）番茄醬（1.5勺）糖（1.5勺）鹽（少許）蒜（2瓣）朗姆酒（2勺）黑胡椒粉（1/4勺）清水（5...

“濃濃的甜辣醬汁…脣齒留香…”食材明細主料小雞腿（4個）輔料小米椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（一小塊）姜（2片）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁小雞腿的做法步驟1、準備好食材。2、雞腿...

“雞腿飯加一種醬汁，外焦裡嫩，搭配胡蘿蔔和西蘭花，好看又好吃。進入秋天，貼秋膘，吃肉就選雞肉，營養豐富。爆汁的雞腿飯很簡單，只需一包醬汁，雞肉鮮嫩，汁水香甜，一口咬下，滿滿的幸福感！雞腿飯，我家老...

“我是個90後，愛廚房，愛烹飪，愛生活，不腦殘的90後，最快樂的事情就是做上一桌美味的飯菜，然後看著家人、朋友津津有味的吃著，並且誇獎我的樣子，嘿嘿。下面就來露一手把，這道菜真的很好吃哦，希望大...

“前兩天用Sake燒魚的時候就不舒服,明明我們的米酒更香甜的所以就跑去買了酒釀回來,琢磨著雞腿該是合適的,買了三根雞腿先醃,後燒,再烤.米酒汁到最後非常濃稠味道香甜,配著沾滿汁外脆...

食材明細主料雞腿（2個）生抽（1勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）糖（一勺）黑胡椒（現磨）輔料蜂蜜（半勺）各類蔬菜（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜汁醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿去骨，順著筋膜除，還是很...

可以搭配番茄醬、沙拉醬、千島醬、蜜汁醬以及麻辣醬。在吃炸雞時，可以搭配的醬料品種也有多種選擇，可以根據自己的口味進行選擇。在炸雞炸制好後，一般都會放入孜然或者芝麻進行一個簡單的...

世界上有一種人，他們非常愛吃肉，每頓飯可以說是無肉不歡，肉的種類有很多，豬肉、牛羊肉、雞肉等，而在雞肉範圍內，人們最愛的要數雞翅了，關於雞翅的做法有很多種，可以做成油炸雞翅，可以做可樂雞翅...

“好久沒有吃米粉了，天氣熱又不想吃炒得，於是拌了一下，味兒超讚哦。”食材明細主料細米粉（2包）雞蛋（2個）醬汁（1茶匙）輔料蔥（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬汁拌粉的做法步...

“秋風起，烤肉香~~從夏天吃到秋天，其實此時才是適合烤肉的真正季節呀。夏天本是陽氣充足的時節，烤肉終究是有些油膩的。而秋天時需要搶秋膘，來補充養分，以抗冬寒，所以，這時吃烤肉，是正逢其時的...

“這款醬汁苦瓜雞是我挺愛吃的，是學的但又沒學全，但口味也還不錯。”食材明細主料雞腿（一支）輔料苦瓜（一支或兩支小的）配料醬油（適量）鹽（適量）甜麵醬（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁苦...

“最近喜歡上雞翅，肉嫩味美，小孩也喜歡啃，換個口味，醬香濃郁，超級好吃。”食材明細主料雞翅（400g）輔料柱侯醬（2匙）蔥（一根）調料醬油（2匙）老抽（1匙）蠔油（2匙）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬汁雞翅的...

“炒雞蛋是我們居家最常食用的快捷菜，其營養豐富，味道鮮美，並可與多種蔬菜、醬汁、調料搭配製作出不同口味特色的炒雞蛋。我小小的創意了一下，用亨氏番茄醬與雞蛋搭配製作澆汁雞蛋其口感與...

“肯德基的新奧爾良烤翅很多人都愛吃，不過價格越來越辣手，現在一對就要9塊5。說是一對，其實只是一個全翅而已。我今天烤的這兩個全翅，翅膀加烤肉醬的成本一共9塊，經濟實惠不說，味道也比KFC的...

“如今全中國的大街小巷遍佈各式的雞排店，如此風靡的美味為何不在家嘗試一下呢？煎制的雞排比起炸雞排美觀不夠，但只要調配好味道，少油又美味的雞排誰又不喜歡呢！我做的私房醬是根據家人的口...

“最近雞蛋比較便宜，所以就來個雞蛋的菜譜。喜歡吃雞蛋的寶寶們，這道菜你們一定喜歡！”食材明細主料雞蛋（6個）皮蛋（2個）輔料蔥（適量）尖椒（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）蒜末（適量）香菜（適量）調料醬油（5g）耗油...

食材明細主料雞腿菇（2根）輔料蔥（2根）蒜蓉（適量）豬肉碎（50g）調料蠔油（1勺）醬油（1勺）豆瓣醬（1勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇放入薇波爐高火加熱4分鐘。2、肉切碎...

食材明細主料雞胸肉（適量）麵條（適量）豆芽（適量）腰果（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）麻醬（適量）椰漿（適量）小蔥（適量）蔬菜湯（適量）東南亞辣椒醬（適量）醬油（適量）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁麻醬雞肉面...

“懶人大菜繼續上演，所有材料處理好，一步到位啦！”食材明細主料雞翅（5只）香菇（12朵）胡蘿蔔（2/3根）洋蔥（1個）土豆（1個）姜（5片）牛油（1勺）青椒（1個）輔料黃豆醬（適量）香辣豆豉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）番茄沙司（適量）...

“塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於，使用尖帽型的蓋子，不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥才有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不只...

“1.素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防...

食材明細主料雞腿（兩個）輔料蒜（五瓣）鹽（2克）芥末（5克）蜂蜜（20克）水（50g）胡椒粉（少許）油（少許）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香醬汁雞的做法步驟1、雞腿去骨洗淨瀝乾水份。2、加入鹽胡椒粉。3、抓...

食材明細主料雞腿（8個）輔料蒜（2個）羅勒（5棵）番茄醬汁（30ml）醬油（15ml）橄欖油（15ml）砂糖（5克）百里香（適量）黑胡椒（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁棒棒雞的做法步驟1、蒜和羅勒切碎，與番茄，醬油，...

“雞翅有很多種做法，今天我選用韓國燒烤醬加蜂蜜來烤的這道菜，味道很獨特，鹹鮮並且有點甜味，雞肉很滑很嫩，色澤金黃很漂亮，特別為最有年味媽媽菜而準備。”食材明細主料雞翅（適量）輔料醬油（適量...