清真鰈魚身怎麼做|清真鰈魚身的做法

“自己動手簡單易學，和五星飯店一樣的味道”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清真鰈魚身的做法步驟

• 1、把鰈魚清洗乾淨，改刀，待用。

• 2、配輔料，把蔥切絲，蒜拍碎，姜切絲。

• 3、把魚用鍋反正面抄一下水，時間不要長，鍋裡的水不要倒掉備用蒸魚用。

• 4、把盤子裡放上抄過的魚，魚上下都放上蔥薑蒜。

• 5、水開後上鍋蒸十五分鐘，靜靜等待吧……

• 6、蒸完後，盤子裡有魚湯，放入小碗待用。以下幾部是把魚做好吃的關鍵步驟注意看哦。

• 7、把蒸好的魚上下蔥薑蒜都拿走。另備炒鍋燒熱油澆在碟魚上。

• 8、這一步因為沒有空照相了口述吧，呵呵。把蒸出來的魚湯（就是上面那部小碗裡的）倒入炒鍋中，依次放入蒸魚豉油，耗油，（蒸魚豉油多放點哦）馬上就要成功了加油哦。

• 9、等把上一部的調料燒開後澆在鰈魚上，在放上點香菜，美味可口的清蒸鰈魚身就做好啦。兒子非常喜歡吃，沒有小刺，還有營養。好啦今天留給大家分享了清蒸鰈魚身的做法，小聲告訴你們這個是和五星大廚學的呢。😀

小竅門

溫馨提示，蒸的時候時間是十五分鐘，蒸的時候是水開後在放入魚。要記住哦