“吸取第一次的經驗再次做批薩自認有進步了很多。現在饞批薩不必外頭買來吃了。現在批薩店裡賣的批薩越來越偷工減料,簡直就是一張大面餅而且價錢不菲。
不如自己在家動手做個簡易又美味的批薩吧!”
1、備好材料:一分皮料,香腸火腿番茄蟹柳洋蔥,馬蘇裡,乳酪青紅椒,雜錦豆,番茄醬,辣椒醬,黑胡椒醬,芝士等等。
2、把不沾鍋或烤盤抹層油。(我拿火鍋鐵板燒的鐵盤)
3、把面放進去攤薄攤好,用叉子叉出小洞。(這次我用的批薩餅皮是做麵包剩餘的麵糰)大家看這次擀餅皮有進步了吧.
4、放入烤箱180度烤5分鐘取出。
5、把蕃茄醬,辣椒醬及黑胡椒醬濃濃抹一層。
6、放上適量的材料。馬蘇裡乳酪及芝士絲。重複以上步驟一次。
7、撒一些義大利批薩香料。
8、預熱烤箱,200度烤15分鐘,取出。
9、再放上幾片芝士片。
10、烤溶化取出。
11、放上適量的香腸片。
12、在撒一些馬蘇裡乳酪及芝士絲。
13、在烤多5分鐘。
14、或乳酪稍微溶化即可。
15、成品圖@@批薩拉絲贊哦。
貼心密語:
不要因為自己在家做就使了勁的放材料,切記材料堆得不可太厚,適中就行.不然會烤不熟滴。