“黃瓜拌粉絲是一道清香細膩,甜蜜可口做法及其簡單,容易入手,過年餐桌上不錯的下酒小冷盤!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
粉絲黃瓜的做法步驟
1、黃瓜洗乾淨去皮,粉絲備用
2、粉絲加熱開水,泡大約15分鐘
3、泡軟鍋涼水撈出控幹,放入盆中
4、加入黃瓜絲
5、加入胡蘿蔔絲
6、加入蒜末,鹽,味精少許,辣椒油,花生米
7、生抽,醋,香油
8、攪拌均勻
9、裝盤
小竅門
因為是用熱開水泡的粉絲,不需要再煮了,粉絲是很容易熟的!
泡粉絲時候要嘗下,時間長了會很爛了,時間短了又不爛!