主料
輔料
具體步驟
1.準備材料,蝦仁加上調料2攪拌好備用,雞蛋洗淨倒入碗中打散,胡蘿蔔切丁,蔥姜切末
2.鍋中放少許油,油熱後,倒入蔥薑末爆香
3.倒入入味的蝦仁炒熟後,取出
4.鍋中另放油,倒入打散的雞蛋,用筷子攪拌成碎粒狀
5.倒入炒好的蝦仁
6.倒入胡蘿蔔丁,鹽即可.
烹飪技巧
挺簡單的,沒啥技巧