1、西葫蘆洗淨切片,蝦去頭去殼取蝦仁用適量水澱粉上漿
2、鍋中放適量油,放入蝦仁炒熟
3、將蝦仁盛出備用
4、鍋中倒入適量油,放入蔥花爆香
5、倒入切好的西葫蘆、鹽、花椒粉、雞粉翻炒2分鐘
6、倒入炒好的蝦仁,翻炒均勻即可
7、成品圖