“再來一道十分鐘菜餚,快而美味的家常菜——咖哩菜花”
1、菜花切成小塊、青辣椒切絲。菜花白灼後備用。
2、鍋中熱油,先下青辣椒爆炒。
3、接著放入白灼好的菜花,翻炒幾下。
4、放少許鹽調味,再倒入小半碗水。
5、然後放入一勺咖哩粉,充分拌勻。
6、最後擱點雞精拌勻即可裝盤。
7、將炒好的菜花再擺成一朵菜花。