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番茄小火鍋的做法 紅果家菜譜之番茄小火鍋 番茄小火鍋怎麼做

欄目: 開胃菜 / 釋出於: / 人氣:6.33K
番茄小火鍋的做法 紅果家菜譜之番茄小火鍋 番茄小火鍋怎麼做

今年的天氣太反常了,三月飛雪,所以這天啊,感覺還是在冬天,停暖了,自己一個人在家,我要溫暖整個屋子啊,這怎麼行,在家還穿著羽絨服那!趕緊動手給自己做個小火鍋,讓他先溫暖自己!
長期一直堅持只吃麻辣火鍋的我,嘗試了這一鍋用紅果家茄汁做的番茄小火鍋,覺得換個味道還真不錯!

食材明細

主料
  • 排骨湯 (600克)
  • 茄汁湯料 (50克)
  • 西紅柿 (1個)
  • 豆腐 (適量)
  • 豆皮 (適量)
  • 金針菇 (適量)
  • 青菜 (適量)
  • 娃娃菜 (適量)
  • 鵪鶉蛋 (適量)
  • 香菇 (適量)
輔料
  • 大蒜 (4掰)
  • 大蔥 (40g)
  • 蒜苗 (1根)
  • (適量)
  • (適量)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

番茄小火鍋的做法步驟

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    1、準備好所需食材(菜是兩人份)

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    2、所有菜都洗乾淨瀝乾水,切片,切塊,切條備用

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    3、炒鍋燒油,下入一半大蒜,大蔥,西紅柿炒一下,

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    4、放入紅果家茄汁湯料,繼續小火煸炒,

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    5、炒出香味後盛出。

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    6、將蒜苗和剩餘的大蒜,大蔥,西紅柿一起放入湯鍋中

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    7、倒入排骨湯開始煮

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    8、調入適量鹽,煮開後就可以涮菜了

小竅門

鹽可以根據自己口味新增