雪菜蠶豆炒烏賊是一道原材料複雜但是製作過程並不複雜的菜品，而且製作出來的成果也是非常美味非常有感覺的，雪菜，蠶豆，烏賊為主要原材料，製作了這一道口味獨特的菜品，烏賊的營養價值十分豐富，含有豐富的蛋白質等營養物質，對人體大有好處。
主料
蠶豆 ：540g輔料
薑片 ：適量具體步驟
1.食材：蠶豆、烏賊（已洗淨）、雪菜（已清洗切碎）、薑片
2.將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下，待用。
3.將已洗淨的烏賊改花刀切成小塊，待用。
4.隨後，將淘洗好的蠶豆下入沸水中焯開，撈出。
5.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
6.接著，下入切好的烏賊，加適量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.然後，合入雪菜翻炒翻炒。
9.最後，合入焯好的蠶豆翻炒一下。
10.加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調味炒勻，即成。
13.出鍋裝盤。
家常菜，隨意做。
千里飄香谷
