胡蘿蔔小炒肉怎麼做|胡蘿蔔小炒肉的做法

“雙十一在網上買了這款多功能小鍋、可蒸、煮、煎、烙、適合1–2人使用、炒、煮、小份的飯菜都可以用。

今天開光試用了炒的功能、非常好用、非常喜歡、大小火可以調節、不粘鍋、好清洗、好用！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔小炒肉的做法步驟

• 1、準備：三線肉提前煮熟切片、（五花肉）胡蘿蔔切片、泡椒、蒜、姜切粒、幹豆豉分散開。

• 2、鍋洗淨、開大火、下入肉片炒香出油。

• 3、下入幹花椒炒香、轉小火、肉爆香後用小火功能。

• 4、下入郫縣豆瓣炒香出紅油。

• 5、下入郫縣豆瓣炒香出紅油。

• 6、上色、有香味了。

• 7、下入豆豉炒香。

• 8、肉鏟一邊、下入胡蘿蔔。

• 9、蓋好蓋子、燜熟胡蘿蔔即可。

• 10、太香了。

• 11、好吃。

小竅門

注意：不用放鹽了、因為豆鼓和郫縣豆瓣有鹽味了！