胡蘿蔔梗炒肉怎麼做|胡蘿蔔梗炒肉的做法

“胡蘿蔔的梗你吃過嗎？原來它這麼美味有營養”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔梗炒肉的做法步驟

• 1、準備好食材，取好胡蘿蔔的梗

• 2、切段，肉切絲，米椒切粒，大蒜梗斜切

• 3、肉用澱粉和少量油抓勻

• 4、起鍋燒水，放胡蘿蔔梗焯水

• 5、水開撈出，過涼水，待用

• 6、起鍋燒油

• 7、下肉炒變色

• 8、下小米椒，薑絲，蒜梗翻炒出香味，下焯過水的胡蘿蔔梗

• 9、翻炒均勻

• 10、炒至胡蘿蔔梗變軟，加鹽，雞精，耗油調味，最後加米酒，翻炒均勻，出鍋