“滑嫩營養,清淡美味。”
1、娃娃菜切好放入鍋中燙熟即可撈出。
2、黑魚片放入鹽碼味,再放入紅薯粉抓勻。
3、娃娃菜撈出裝盤。
4、魚片一片一片放入開水中煮1分鐘即可。
5、把魚片放在菜上,撒上蔥花。
6、淋上醬汁即可。
魚片一定要裹紅薯粉才會滑嫩。