關於紅燒土雞的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土雞：300茭白：100輔料大蒜：少許生抽：少許生薑：少許蔥：少許豆瓣醬：少許冰糖：少許辣椒皮：少許鹽：少許桂皮：少許八角：少許食用油...

“土雞肉特別香，用紅燒的方式燒製出來，特別鮮美。”食材明細主料土雞（500g）輔料胡蘿蔔（200g）青椒（100g）香菇（100塊）調料蔥段（20g）生抽（2勺）豆瓣醬（1勺）姜（1塊）油（5勺）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：2000輔料紅辣子角：15花椒：10味精：適量大蔥：20八角：2朵鹽巴：適量生抽：適量冰糖：適量食用油：適量線椒：50姜：20料酒：適量老...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料散養土公雞：半隻香菇：200輔料蔥：適量八角：一粒香葉：少許姜：適量油：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量料酒：適量蒜：適量幹辣椒：適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：1只輔料油：適量鹽：適量胡椒：適量醋：適量醬油：適量姜：適量料酒：適量蔥：適量具體步驟1.活雞宰殺後，清理乾淨，剁成小塊。...

食材明細主料雞翅中（600克）土豆（1個）青椒（1個）紅椒（半個）輔料大蒜（1頭）姜（1塊）油（少許）料酒（30克）調料鹽（適量）醬油（適量）生抽（少許）冰糖（8粒）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞翅土豆的做法步驟1、雞翅...

食材明細主料雞（半隻）土豆（2-3個）輔料豆瓣醬（適量）蠔油（適量）油（適量）雞精（適量）紅尖椒（適量）麻油（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）小蔥（適量）生薑（適量）青尖椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）...

“冰箱裡還有幾個雞翅一直沒有動，上次烤的雞翅全被兒子一人包了，這次就尋思著拿來紅燒著也不錯，配上些土豆塊也是道很不錯的菜呢。時間過得真快，眼瞅就要末日了，管它呢，飯還是要吃好滴。”食...

“饞！饞！饞！永遠明天減肥的豬媽，又做了肉菜，罪過罪過！新土豆上市了，加上富含維生素的胡蘿蔔，濃濃的燉上一鍋，飯遭了殃”食材明細主料雞腿（1只）小土豆（5個）胡蘿蔔（1根）輔料白糖（2湯匙）食用油（3湯匙）花椒（適...

食材明細主料山地跑雞（半隻）土豆（3個大的）胡蘿蔔（2根）輔料大蔥（一小節）姜（適量）油（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）幹辣椒（適量）香葉（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）花椒（適量）八角（適量）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）土豆...

食材明細主料土公雞（500g）輔料醬油（適量）幹辣椒粉（適量）蒜籽（適量）小蔥（適量）辣油（適量）鹽（適量）味精（適量）青紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒土公雞的做法步驟1、鍋裡放入菜籽油，臘油，加...

食材明細主料三黃雞（半隻）土豆（1個）青椒（1個）輔料姜（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）香辣豆豉醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒土豆雞塊飯的做法步...

食材明細主料雞腿（600克）土豆（14個）輔料蔥（1棵）姜（4片）調料幹辣椒（2個）大料（3瓣）花椒（10粒）冰糖（1小塊）料酒（2大勺）老抽（1大勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞塊燉土豆的做法步驟1、準備所需食材...

二十分鐘。在做之前。首先需要將雞肉焯水，洗去血水等，同時殺菌消毒，也可以加快成熟時間，大大縮短熟的時間。焯水後，撈出來，然後切好土豆，土豆需要放在鹽水中浸泡一段時間，然後放入調料等炒，炒出...

“兒子很喜歡的菜，雞腿和土豆都是他愛吃的，做法也很簡單。”食材明細主料土豆（2個）雞腿（500克）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（1個）醬油（適量）紅燒汁（1勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料雞肉塊（半隻）土豆（4粒）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒土豆雞塊的做法步驟1、備好所需材料...

食材明細主料雞翅根（6個）小土豆（2個）輔料花生油（1勺）幹辣椒（2個）花椒（少許）大料（少許）蔥（少許）姜（少許）白糖（適量）鹽（少許）料酒（一勺）花雕酒（一勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅根...

“老生常談的菜，可能司空不見怪了。但是做法還是有講究的，我做紅燒不喜歡放老抽，因為老抽色深不說，還有色素，從健康角度不用為妙！利用冰糖或白糖炒上色是做紅燒的一個技巧。單吃雞脖有點單調...

食材明細主料雞（半隻）土豆（2個）輔料蔥（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）冰糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒土豆雞的做法步驟1、雞肉...

食材明細主料雞（半隻）輔料土豆（2個）香菇（10朵）生薑（適量）大蒜（3瓣）配料醬油（適量）鹽（適量）耗油（適量）老乾媽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆香菇紅燒雞的做法步驟1、超市買的半隻清遠雞2、雞...

“家常燉菜，美味佳餚，味道鮮美，簡單易學！”食材明細主料雞叉骨（適量）土豆（適量）輔料油（適量）姜（適量）蔥（適量）八角（一個）香葉（一片）調料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時...

食材明細主料雞翅（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）花椒麵（適量）醬油（適量）白砂糖（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅燉土豆的做法步驟1、雞翅焯水，在雞翅上...

“今天突然想吃辣子雞，但又不想麻煩油炸，所以就有了這款【紅油燒土雞】。”食材明細主料土雞（500g）輔料薑片（數片）蒜頭（半個）花生油（30g）豆瓣醬（1.5湯匙）白酒（適量）白糖（適量）生抽（5g）香葉（數片）桂皮（1小塊）...

“今天去超市碰到雞爪搞特價，不到10塊錢一斤，，買了2斤回來打算給家人裡改善一下伙食，打算做個雞爪煲吃，但在準備食材準備一半了才想起來做雞爪煲要用的黃豆醬忘了買了，下去買又有點來不及了，...

食材明細主料雞翅（10個）輔料土豆（1個）調料蔥白（1段）姜（適量）蒜（5瓣）辣椒（2個）八角（1個）花椒（適量）陳皮（2條）冰糖（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）料酒（1匙）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅燒土豆雞...