不辣的回鍋肉怎麼做|不辣的回鍋肉的做法

“孩子可以吃的改良回鍋肉。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

不辣的回鍋肉的做法步驟

• 1、冷水下鍋五花肉，加入少許料酒煮至筷子可以扎透，撈出晾涼備用。蒜苗切段葉子和杆分開、🌶️、蒜頭、生薑都切好備用。

• 2、五花肉切片。

• 3、鍋中放少許油加入生薑煸炒片刻再放入五花肉煎炒至兩面焦黃、再加入蒜苗段，再放入鹽、雞精、醬油調味、調色。最後加入蒜苗葉子和辣椒，翻炒均勻出鍋。（喜歡吃辣椒的煸炒五花肉時可以加入辣椒醬）。

• 4、孩子可以吃的改良回鍋肉好了。