關於原味生巧的知識

“生巧相信大家並不陌生，日本的生巧大家應該都吃過，很貴，也很甜，大部分用的都是牛奶巧克力，有一小部分是苦巧克力。自從進入烘焙圈，我就一直自己做生巧，不用再花高價買了，而且味道更勝一籌。”...

“牛軋糖，很多時候讓我想起來大白兔，自己動手做的東西，總是很放心，過年了，做點糖，紅紅火火過大年”食材明細主料棉花糖（500g）輔料黃油（150g）奶粉（100g）花生（200g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原...

“相比外面買的五香花生，我更喜歡自己做的原味花生，因為他不僅做法簡單健康，還沒有醃製花生調料的味道，可以說是原汁原味。”食材明細主料花生米（500）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味...

“原汁原味，有小時候的味道，給夏天的你一股清新自然”食材明細主料玉米（2個）花生（250g）紫薯（3個）輔料清茶（一杯）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原汁原味的做法步驟1、分別洗乾淨玉米，紫薯，花生，...

食材明細主料花生仁（300克）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味花生仁的做法步驟1、花生仁。2、花生仁用水衝一下瀝乾水份。3、將花生仁倒入麵包桶內。4、按肉鬆鍵1小時。5、1小時後倒...

“顆粒型花生醬，烘焙中時不常就會用到。往往是想用的時候沒有，有的時候沒想用。早就想自己做點花生醬備著，卻總是想著天知道什麼時候會用到，而懶於動手。新近入了一堆花生米，擱那兒看著好像...

“生巧克力中“生”是”新鮮”的意思，因為是手工製作，低脂低糖，因此保質期很短且儲存的溫度也有一定的要求，所以生巧應該是巧克力界裡比較矜貴的存在了。”食材明細主料白巧克力（175g）無鹽黃...

“一直都想自家做個轉籠，就用奶粉罐子。罐子是現成的，可是還要去漆打洞什麼的，終歸是個費事兒的活兒。拖延了很久之後，迎來一場意外之喜，得到了這現成的轉籠。正好拿來烤烤花生，試試刀。什麼...

“看到大家都在熱熱鬧鬧的做牛軋糖，一直想做，看了很多方子，還沒見到用橄欖油做的；這次我專門試做了一次，和黃油做出的沒有區別，完全可以用橄欖油代替黃油。唯一的區別就是橄欖油比黃油貴。”...

食材明細主料中等生蠔（一箱）輔料清水（2升）調料鹽（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味清水生蠔的做法步驟1、買到新鮮生蠔用刷子洗乾淨外殼。2、清洗時看到有裂開的就用小刀慢慢刮來，清...

食材明細主料淡奶油（100g）輔料黃油（10g）巧克力（100g）抹茶粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶味生巧的做法步驟1、鍋中倒入100克淡奶油，加10克黃油。小火攪拌制黃油融化。2、加入10...

“原味甜甜圈/巧克力小蛋糕，一種麵糊做兩種造型的蛋糕！是不是很方便！東菱三明治早餐機配有多種烤盤，做出來的小蛋糕和甜甜圈特別可愛，孩子超喜歡！”食材明細原味麵糊材料雞蛋（1個）細砂糖（25克）淡...

“花生的營養價值很高，就連被稱為高階營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的熱量也高於肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%，其它如蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵等...

“之前先做了可可口味的牛軋糖，感覺太軟了些，有牛軋糖的味道卻沒有那種口感，所以後來又做了一次，這次做了原味的花生牛軋糖，打算做成硬糖試試~材料：花生188g，淡奶油500g，水飴250g，細砂糖113g，鹽3...

食材明細主料新花生（250克）輔料鹽（適量）花椒粒（適量）老薑（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸花生的做法步驟1、材料準備好。2、將花生洗乾淨放入湯盤，老薑切片，連同花椒粒、鹽一起放在花...

食材明細主料花生（50克）輔料白糖（適量）調料無（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味花生露的做法步驟1、準備好的花生泡一個晚上。2、扒掉外皮，這樣口感更細膩。3、倒入破壁機中加入1...

“花生又名落花生，有“植物肉”之稱，對營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘有食療作用，早上吃一把生花生還能養胃養血呢。”食材明細主料生花生（130g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤原味花生...

“原汁原味！肥美多汁的生蠔配上蒜蓉醬釋放最美的味道，在家也能吃炭烤生蠔。”食材明細主料湛江生蠔🦪（50只）輔料蒜蓉（適量）油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）蔥（適量）醬油（適量）芥茉（適量）蒜香（口...

食材明細主料花生米（200克）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味花生的做法步驟1、取200克花生米。2、用水洗淨，再用紙巾擦乾。3、放入烤盤中。4、烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱中層位置。用...

“花生牛軋糖花生牛軋糖，滿滿的花生，吃下去真的很香，做過好多次，每次吃完忍不住就要做了，這個用的是黃色的麥芽糖做的，各種溫度我都研究過，最好的發出來哈。新年快到了，再也不用外面買糖了，自己...

“生蠔，又稱牡蠣，是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。”食材明細主料生蠔（適量）輔料清水（適量）三合油（適量）原...

“檢索了很多關於自制花生醬的方子，希望能夠借鑑一下相關做法。然而，幾乎所有的做法都加了鹽或糖以及其他。那不是我想要的花生醬。我只想要最簡單的那一種——只有花生，沒有其他；如果花生...

是的。原味巧克力純度越高味道越苦，也可以將其加工一下，做成美味的甜品，例如巧克力熔岩蛋糕、巧克力甜甜圈、杏仁片巧克力餅乾、巧克力奶油凍、巧克力鬆餅、巧克力冰淇淋、巧克力阿拉棒、...

“現在有預拌粉，做蛋糕非常省事呀。加了些巧克力豆，沒想到整體味道這麼搭，外皮都是脆的，裡面是軟綿的，超級好吃。模具不粘，脫模棒棒的，蛋糕杯託都省了，環保！烘焙：柏翠PE5386烤箱中層，175度上下火...

“生蠔的味道很鮮美，本身就帶有淡淡的鹹味，所以不加任何材料才能吃出來它的原汁原味，在烤箱裡的生蠔滋滋冒著汁水，哎呦，不說了，這會又饞了”食材明細主料生蠔（2個）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡...