主料
輔料
具體步驟
1.備土豆,肉末,小蔥;
2.土豆切薄片放入電飯煲一起蒸,飯好了土豆也熟了;
3.起油鍋先燒肉末,放少許酒放少許醬油小炒肉末8分熟;
4.倒入蒸好的土豆片再加少許醬油加色;
5.將土豆片醬油炒勻放小蔥;
6.加少許鹽小蔥炒半分鐘入味就好;
7.炒勻裝盤。
烹飪技巧
肉末沒的話也可以燒,小蔥根據自己喜歡吃放多放少。