“清明節假期連續幾天下雨,沒有出去買菜,冰箱的存貨吃得差不多了,只剩下半罐午餐肉和3只青椒,湊合炒個菜對付一頓,竟然也挺下飯。”
1、午餐肉和青椒切小塊,蒜剁碎。
2、午餐肉煎兩面金黃。
3、加青椒炒片刻,加一點點水,蓋上蓋子。
4、煮到青椒熟透,放一點鹽入味。上碟!