關於砂鍋羊肉片的最正宗做法的知識

食材明細主料羊肉片（300克）輔料白菜葉（適量）海米（適量（或蝦仁））粉絲（一把）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋羊肉片的做法步驟1、羊肉片300克2、輔料備齊3、砂鍋內放入蔥段、薑片、大料一個...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

很多人都喜歡喝羊湯，其實外面的羊湯之所以熬的好喝都是有方法的，是需要很多的配料的。下面為大家介紹一些正宗羊肉湯配料，教大家自己在家做出美味的羊肉湯。南方人吃羊肉是一定要去掉羶味...

餐飲提問：求哈爾濱這邊最正宗特色的砂鍋店？為什麼呢我說吧回答：砂鍋控飄過，最正宗又有特色的非春佰家砂鍋王莫屬，最愛吃他們的壇肉豆腐鍋和獅子頭菌湯鍋，超好吃...

“羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。據分析，每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還...

人們經常說“南方的粉，北方的面”，不過要說起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“洋蔥多汁，翻炒去除辣味之後清甜誘人，與其它回鍋相比更添清香，豬油滑潤增加洋蔥口感，去掉了脆爽，綿柔的洋蔥更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中，肥瘦相間，清甜洋蔥配誘人豬肉，不僅解膩，更添食慾。”食...

四川的地形特徵決定了四川的美食特徵，四川的生活環境是比較潮溼的，所以在飲食方面多以麻、辣的味道來去除身體的溼氣。大家都知道川菜是比較麻辣鮮香的，川菜裡面最有代表性的家常菜就是水...

“肉質鮮嫩入味，香味十足”食材明細主料羊羔肉（3斤）輔料檸檬葉（3張）蒜瓣（3粒）薑片（3片）陳皮（1片）八角（1只）桂皮（1片）草果（2只）孜然（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（5湯匙）酒（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“超過武勝羊雜割的羊湯一千倍，超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉（1kg）輔料大蔥（一整根）花椒（40顆）乾紅辣椒（1根）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗...

羊肉是非常滋補的一種食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的歡迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除體內的寒氣，從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒，今天我們就來教大家制作這道好吃的紅...

“羊肉酸菜砂鍋，是老公喜歡的菜式。剛剛買的砂鍋，小試牛刀，還放了凍豆腐。總共用時一小時，倒了三次鍋。其實也可以2次。”食材明細主料羊肉片（200克左右）酸菜（150克左右）凍豆腐（150克左右）輔料香...

“砂鍋燒菜好處很多，既可以突出食材的特點，又可以保證菜的原汁原味不被破壞，還利於人體消化吸收。冬天用砂鍋燉煮羊肉可以更好的保溫，而且羊肉中含有豐富的營養物質，寒冬常吃羊肉可益氣補虛...

“嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裡脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

“親戚家自己養羊，每年冬天都會送來鮮嫩的羊肉，這可是寶貝，絕對的綠色食品。綠色的羊肉得用綠色的做法，所以我儘量少新增調料，什麼八角、大料、桂皮、香葉……統統滴不要，就是想最大限度地保...

食材明細主料羊腿（1000g）輔料純淨水（若干）調料羊肉燉料（一份）食鹽（適量）蔥和香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砂鍋羊肉的做法步驟1、把肉從骨頭切下來幾大塊，冷水下鍋。2、煮開鍋。3、...

“上週做了一次紅燜羊肉，因為肉少一點老公配了四碗米飯，把菜湯都消滅了。極致美味讓他念叨了好幾天，今天買了三斤剔骨羊排，讓他吃過癮！”食材明細主料羊肉（3斤）輔料蒜苗（50g）郫縣豆瓣醬（20g）辣椒...

“天冷了我家一般都是砂鍋當道，無論煲湯還是熬粥最喜歡用砂鍋，砂鍋小火慢燉讓營養物質充分釋放，不但砂鍋做的口感更好，而且砂鍋的保溫效能更適合冷天。今天用乾燒急冷都不破的坤博食品級砂...

“砂鍋羊肉的超級簡單做法，好吃、滋補、做法簡單易學，配料少、但是好吃營養又健康。”食材明細主料新鮮羊腿肉（250克）輔料白菜（適量）冬筍（適量）龍口粉絲（一小捆）配料幹蝦仁（少許）大棗（5個）食鹽（少許）洋...

“正宗老砂鍋壇肉”已經成為大眾飲食品牌的一位重要的飲食對手。“正宗老砂鍋壇肉”也已經成為了線上外賣品牌的有人氣品牌以及線下實體店門的火爆裝修門戶。對於“正宗老砂鍋壇肉”品...

“我們從小就開始吃魚肉，因為老話常說吃魚“聰明”嘛。我們吃過了各式各樣的烹飪做法...蒸的，煮的、炸的、煎的、紅燒的等等...今天跟大家分享一下鮰魚新做法，帶你解鎖烹飪的新姿勢，一道簡...

現在很多人都越來越喜歡自己在家煲湯喝，煲湯最主要的就是鍋的材質，一般最好的材質就是紫砂鍋，但市面上現在售賣紫砂鍋的品牌有很多，今天我們就來說一說紫砂鍋什麼牌子最正宗?一、紫砂鍋什...