自制萵筍黑木耳肉片如何做簡單又美味

給大家介紹一道由萵筍搭配黑木耳肉片烹飪而成的菜餚，這道菜餚的食材是很常見的，但是食材的顏色卻是不同的。其中肉片給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，香菇讓這道菜口感增添不少，吃起來讓人在口感上有不少的體驗。製作萵筍黑木耳肉片有很多的途徑，正確的製作才能做出好吃的萵筍黑木耳肉片。

主料

輔料

具體步驟

準備好肉餡，把香菇剁碎放在肉餡裡。

準備好大蔥和姜，海米用水泡一下撈出。大蔥、姜和海米剁碎，和豆渣一起放進肉餡裡。

雞蛋2個打散，加入少許鹽，在平底鍋裡攤成蛋皮。在蛋皮一面刷上一層麵粉糊。均勻地鋪上肉餡，捲起來，在介面處再刷一些麵糊。