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醬牛排骨怎麼做|醬牛排骨的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:6.47K
醬牛排骨的做法 醬牛排骨怎麼做

牛排骨,也和豬排,羊排一樣,這個做法很好吃的。

食材明細

主料
  • 牛排骨 (500克)
輔料
  • 幹辣椒 (兩個)
  • 薑片 (兩片)
  • 蔥段 (少量)
  • 胡椒粉 (少量)
  • 料酒 (一勺)
  • 生抽 (兩勺)
  • 東北大醬 (一勺)
  • (少量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

醬牛排骨的做法步驟

  • 醬牛排骨的做法 醬牛排骨怎麼做 第2張

    1、牛排骨,用開水超出血末,撈出空淨水份,在用不沾鍋少放點油,把牛排骨煎成金光色。

  • 醬牛排骨的做法 醬牛排骨怎麼做 第3張

    2、放高壓鍋,把所有的調料一起放入高壓,牛鍵子卸壓,在到大勺收汁,把湯汁完全融入牛排骨裡。

  • 醬牛排骨的做法 醬牛排骨怎麼做 第4張

    3、這樣做的牛排骨非常好吃。

  • 醬牛排骨的做法 醬牛排骨怎麼做 第5張

    4、成品。

  • 醬牛排骨的做法 醬牛排骨怎麼做 第6張

    5、成品。

小竅門

閒費事的不出高壓鍋也行,開蓋收汁也很好的。