關於魚香茄子煲的家常做法的知識

食材明細主料茄子（3根）肉末（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（少許）輔料蔥（適量）生薑（少許）大蒜（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1小勺）糖（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）植物油（50克）澱粉（適量）魚香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗...

“好友最新日誌我的日誌我喜歡的日誌大家的日誌精華日誌發表新日誌送飯一級棒---魚香茄子煲17分鐘前精華00015茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。茄子...

食材明細主料紫茄（2根）瘦肉（2兩）輔料鮮香菇（適量）蒜蓉（適量）小米椒（適量）洋蔥（適量）白糖（適量）陳醋（適量）蔥花（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子煲的做法步驟1、紫茄子2根...

“今天推薦的這道魚香茄子煲，不需要太多油，清爽與濃郁並存，連湯汁都不放過。有砂鍋最好，連鍋端上桌，吃到最後還是熱乎的，而且鍋上桌挺有吃飯的氣勢。現在大家總是抱怨吃飯沒意思，冷清清的，你試...

食材明細主料茄子（2條）魷魚乾（半塊）青椒（1個）輔料油渣（適量）蒜瓣（適量）小米椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（半匙）糖（2匙）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子煲的做法步驟1、...

“老公家最愛的菜之一，每當有這個菜老公都能吃上幾碗飯。今天特意買了青茄來做”食材明細主料青茄（6個）瘦肉（少許）鹹魚（少許）輔料姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）蔥（少許）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料茄子：300大蒜：1頭泡姜：適量郫縣豆瓣醬：1勺料酒：適量糖：適量醋：適量生抽：適量老抽：適量鹽：適量家樂雞粉：適量輔料具體步驟1.茄...

“答應姐姐做的帶魚終於有機會做了，剛好買了一些新鮮的茄子，想到做一個帶魚版的魚香茄子煲，味道很不錯呢”食材明細主料帶魚（一條）茄子（三根）香腸（一根）輔料香菜（一把）大蔥（一根）蒜頭（適量）姜（適量）幹辣...

“魚香茄子，據說是用煮魚的方式來煮茄子，常用的配料有姜蔥蒜、料酒、生抽……，各地有各地的魚香茄子，川式做法就喜歡下豆瓣醬，而粵式的卻喜歡下蠔油。我做的魚香茄子可能只是“小五家”的魚...

食材明細主料長茄子（500克）冰鮮蝦（200克）輔料泡椒（4根）姜（15克）蒜（15克）香蔥（20克）黃酒（10克）醬油（15克）糖（20克）米醋（15克）鹽（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香蝦球茄子煲的做法...

“記得第一次吃魚香茄子是叫外賣點的選單，並且鬧了個笑話，魚香茄子到的那會，還很奇怪的說，為什麼沒有魚的？他是不是給我發錯外賣了，同事笑話我說，魚香茄子本來就是沒有魚的，就是茄子炒碎肉，從此...

食材明細主料茄子（適量）輔料肉片（適量）配料油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）米醋（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：2只木耳：2大朵胡蘿蔔：100冬筍：100豬肉：60輔料蔥末：15白糖：1茶勺豆瓣醬：1湯匙鹽：1/2茶勺生抽、老抽：各1/2茶匙麻油：1/2茶...

食材明細主料茄子（500g）輔料油（30g）調料鹽（適量）料酒（1勺）醬油（2勺）米醋（3勺）白糖（3勺）澱粉（1勺）蔥（8g）姜（5g）剁椒（10g）花椒（15顆）郫縣豆瓣醬（10g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單的家常小炒魚香茄子的做法...

“當一個人愛上某種食材之後，會恨不得每天都吃，每天將它做成不同花樣的口味，比如現在的我，真是吃茄子吃得好瘋狂，一個星期有三次在吃茄子，所以更新菜譜也慢了，都是做茄子嘛，所以就懶得更新了，這...

食材明細主料紫茄子（適量）生薑（適量）大蒜（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）米醋（適量）香蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨瀝乾水分2、茄子用刀子斜著切，切至三分之...

食材明細主料茄子（500g）輔料五花肉末（50g）青椒絲（少許）調料郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）陳醋（兩勺）白糖（半勺）料酒（半勺）青椒絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常版魚香茄子的做法步驟1...

食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）輔料姜（適量）老抽（適量）蒜（適量）蔥（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮，下鍋煎至變...

“魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜餚，主料為茄子，配以多種輔料加工燒製而成。魚香茄子的做法多種多樣，怎麼做不重要，重要的是做出來的菜餚味道鮮美，而且讓家人吃出家的味道，讓人回味無...

食材明細主料茄子（1個）肉末（100克）生抽（1勺）澱粉（1勺）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）蔥花（適量）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）調醬汁：生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）清水（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高...

食材明細主料大咸魚（50g）青茄子（2個）輔料姜（2塊）小米辣（2個）蒜（2瓣）調料花生油（3匙）醬油（半匙）耗油（1匙）水澱粉（半碗）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣鹹魚茄子煲的做法步驟1、準備好食材！鹹魚幹泡發...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘魚香茄子煲，不用我過多的介紹，大家在平時就已經非常的清楚明瞭這道菜的習性了。但是，今天所看到的這道菜，是經過微微的改進...

“相信很多人都在餐館吃過這道菜鹹魚茄子煲，雖然所用食材都非常普通，但只要烹飪方法掌握得好，做出的成品那是相當之美味和下飯。鹹魚獨有的香味搭配茄子，口感鹹鮮滑軟適合眾人口味。鹹魚茄...

“魚香茄子，這道太過耳熟的經典菜餚。只知道它雖然叫魚香，裡面沒有魚。我曾經問過很多人為啥沒有魚叫魚香呢。結果沒有人回答我..網上的做法數也數不清，有些很複雜有些很敷衍。今天就來個...

“茄子，土豆青椒的新式做法。熱乎乎的，非常的暖胃暖心。”食材明細主料茄子（一根）土豆（一個）青紅椒（各一個）蔥（適量）香菜（少許）豬肉餡兒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料色拉油（一勺）玉米澱粉（少許）白糖（1/5匙）醋（半...