大鵝燉土豆怎麼做|大鵝燉土豆的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大鵝燉土豆的做法步驟

• 1、鵝肉剁小塊。

• 2、焯水。

• 3、用水衝乾淨後控水。

• 4、鍋中油燒熱，下入姜蔥炒出香味。

• 5、下入鵝肉煸炒。

• 6、加入料酒、生抽、花椒粒、八角炒香。

• 7、添水，加鹽，倒入高壓鍋，上汽後燉20分鐘。

• 8、開鍋，倒入土豆，上汽2分鐘後關火。

• 9、燉好。

• 10、裝盤。

• 11、裝盤。