高壓鍋版燉大鵝怎麼做|高壓鍋版燉大鵝的做法

“省時但一樣好吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

高壓鍋版燉大鵝的做法步驟

• 1、備好食材，蔥姜洗淨切好。

• 2、鵝肉切塊洗淨。

• 3、焯水。

• 4、油熱下入蔥姜、八角、花椒粒、蒜炒香。

• 5、下入焯好水洗淨控水的鵝肉塊爆炒。

• 6、加料酒、生抽炒香。

• 7、加水，移入高壓鍋中，放鹽、老抽。

• 8、上汽後壓22分鐘。

• 9、成品。