1、材料:梅豆
2、黃花菜(已泡發)
3、將梅豆摘洗乾淨。
4、撈出待用。
5、將已泡發的黃花菜清洗一下。
6、撈出待用。
7、隨後,將摘洗乾淨的梅豆下入沸水中焯開2分鐘後撈出。
8、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆翻炒一下。
9、接著,合入已清洗的黃花菜翻炒翻炒。
10、然後,加少許鹽。
11、加少許雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。