1、材料:梅豆(已摘洗乾淨)、鹹菜(已清洗切碎)
2、將摘洗好的梅豆下入沸水中焯開斷生至熟,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切碎的鹹菜和焯好的梅豆翻炒翻炒。
4、接著,加適量的雞精。
5、炒勻,即可。
6、出鍋,裝盤。