梅豆炒花蛤怎麼做|梅豆炒花蛤的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅豆炒花蛤的做法步驟

• 1、材料：梅豆

• 2、花蛤（已清洗）、剁椒

• 3、將梅豆摘洗乾淨。

• 4、撈出。

• 5、隨後，將摘洗好的梅豆下入沸水中，焯開、2分鐘後撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗的花蛤，加適量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接著，合入焯好的梅豆，擱入剁椒翻炒翻炒至花蛤開口。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋，裝盤。