1、材料:梅豆、臺灣花菜
2、黑木耳(已泡發)
3、將梅豆摘洗乾淨。
4、撈出待用。
5、將臺灣花菜掰成小朵清洗清洗。
6、撈出待用。
7、將已泡發的黑木耳清洗一下。
8、撈出。
9、隨後,將摘洗乾淨的梅豆和清洗好的黑木耳下入沸水中焯開2分鐘後撈出。
10、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的臺灣花菜翻炒翻炒至斷生。
11、接著,合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。
12、然後,加適量的生抽。
13、加適量的鹽。
14、加適量的雞精。
15、調味炒勻,即成。
16、出鍋,裝盤。