1、西葫蘆切片約2mm,放鹽醃製一會兒;胡蘿蔔切片雕刻自己喜愛的圖文形狀(個人趕腳字母還是挺好刻的哈哈,多多happy);
2、西葫蘆蘸麵粉,兩面塗抹均勻;再蘸蛋液包裹,把刻好的胡蘿蔔放在一面的蛋液上;煎鍋放底油微熱放入西葫蘆,小火慢慢煎炸;
3、輕輕翻面至胡蘿蔔固定,兩面金黃焦香,即可出鍋擺盤~
DIY創意部分,大家就盡情發揮自己的想象吧,哈哈~