茼蒿比管怎麼做|茼蒿比管的做法

“春天的茼蒿很鮮，比管燉豆腐，要出鍋時加茼蒿，味道也很鮮美，且更有營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茼蒿比管的做法步驟

• 1、茼蒿洗淨切段

• 2、比管洗淨，把脊背內側透明的東西拿出來

• 3、油鍋加熱後，蔥姜爆鍋，倒入比管炒幾下後，加少許水，蓋上鍋蓋

• 4、水開後放入茼蒿，鹽。

• 5、茼蒿炒軟就可以了

• 6、出鍋