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清炒茼蒿比茼蒿下火鍋還好吃哦圖解

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清炒茼蒿比茼蒿下火鍋還好吃哦圖解

你的茼蒿還僅限於吃火鍋嗎?現在就和我一起來試一試清炒的吧,我告訴你哦,茼蒿清炒比燙火鍋還要好吃,而且清炒出來很適合不吃辣的小夥伴,同時也非常的下飯,做法也非常的簡單,就像炒其他青菜一樣,現在看我怎麼做的吧。

主料

茼蒿 :300g

輔料

蒜末 :10g
食鹽 :1g
白砂糖 :1g
蠔油5g

詳細步驟:

清炒茼蒿比茼蒿下火鍋還好吃哦圖解 第2張

第一步

買一把茼蒿

清炒茼蒿比茼蒿下火鍋還好吃哦圖解 第3張

第二步

洗乾淨後切斷

清炒茼蒿比茼蒿下火鍋還好吃哦圖解 第4張

第三步

燒油,熱後,放蒜末炒香,然後放入茼蒿莖杆部分翻炒一下

清炒茼蒿比茼蒿下火鍋還好吃哦圖解 第5張

第四步

加入葉子部分,快炒至軟

清炒茼蒿比茼蒿下火鍋還好吃哦圖解 第6張

第五步

加入鹽、蠔油、白砂糖,翻炒均勻

清炒茼蒿比茼蒿下火鍋還好吃哦圖解 第7張

第六步

炒好了裝盤