1、將茼蒿摘洗乾淨。
2、鍋裡燒開水,把茼蒿燙熟。
3、把茼蒿撈出來控幹,切成長段裝盤。
4、剁一點蒜末備用。
5、將芝麻醬和花生醬混合用溫水化開。
6、給醬里加入適量鹽,生抽,蠔油調好味。
7、鍋內倒入少許油,將蒜末爆香。
8、倒入調好的醬汁熬煮。
9、待醬汁濃稠即可。
10、將醬汁澆在茼蒿上。
11、撒上烤熟的黑白芝麻。
12、麻醬茼蒿。