1、食材:筍乾菜(已泡發淘洗)、雞翅(已清洗)
2、將已清洗好的雞翅放在案板上剁成塊。
3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的雞翅翻炒翻炒。
4、隨後,加適量的清水。
5、加適量的料酒。
6、煮開。
7、接著,合入筍乾菜翻動一下,加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加入冰糖。
10、調味煮開。
11、然後,燒煮至湯汁差不多了,即成。