1、雞翅焯水切花刀用蔥姜料酒蠔油老抽醃製二小時入味。
2、然後琺琅鍋裡放入雞翅,香葉八角桂皮蔥段和紅椒加熱水大🔥燒開。
3、加適量冰糖老抽,黃豆醬少許慢燉20分左右。
4、湯汁濃稠關火即可。
5、家常做法僅供參考。
6、成品圖。