1、南瓜洗淨去加切細條。
2、青椒洗淨切斜片。
3、鍋中放油燒熱,放入南瓜條和青椒,改中小火翻炒。
4、放半勺蠔油翻炒均勻。
5、淋入一點水燜一分鐘。
6、放鹽調味。
7、放入雞精翻炒均勻,關火。
8、成品。