1、準備食材
2、各種材料切丁
3、熱鍋放油
4、放入薑絲
5、放入土豆
6、放入胡蘿蔔和尖椒
7、小碗中放生抽、糖和醋,再放一點水
8、倒入鍋中翻炒
9、翻炒均勻後蓋蓋,中火燒一會
10、收湯
11、盛盤。