蠔油三色素怎麼做|蠔油三色素的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油三色素的做法步驟

• 1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮切片）、西葫蘆（已清洗切片）。

• 2、將花菜和胡蘿蔔下入沸水中焯開2——3分鐘後撈出。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入切好的西葫蘆翻炒翻炒。

• 4、接著，合入焯好的花菜和胡蘿蔔翻炒翻炒。

• 5、然後，加適量的鹽。

• 6、加適量的蠔油。

• 7、調味炒勻即成。