準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![蠔油炒四丁怎麼做好吃又簡單]( "蠔油炒四丁怎麼做好吃又簡單")
豆乾 ：
適量 豌豆 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量紅黃彩椒 ：
適量 輔料
油 ：
適量蔥花 ：
適量蠔油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 豆乾切成小方塊；豌豆焯水；撈出；胡蘿蔔洗淨，切丁；紅黃彩椒洗淨，去蒂和籽，切成小方塊
2. 炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放蔥花爆香
3. 把胡蘿蔔丁倒入翻炒，依次放入豆乾、豌豆、紅黃彩椒塊翻炒
4. 調入蠔油、鹽，翻炒均勻即可
烹飪技巧
蔬菜切成丁，不需要什麼刀工，只要能切成小方塊就可以了，炒至的過程也很簡單。10分鐘就可以搞定。
千里飄香谷
