1、將白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。
2、將板栗清洗乾淨,蔥姜切成末裝入盤中待用。
3、熱鍋放油,爆香蔥薑末。
4、放入白菜片翻炒均勻。
5、放入板栗翻炒均勻,加入自制辣醬,精鹽,五香粉。
6、翻炒均勻,稍微煨一會兒,最後加入味精調味,翻炒均勻。
7、出鍋,裝入盤中即可。